Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Gutiérrez Quecano, Royer Yasid (compilador.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Temas:
Cooking > Study and teaching.
Gastronomy.
Cocina > Enseñanza.
Gastronomía.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

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