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Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Otros Autores:	Molero, Gladys
Formato:	Artículo
Idioma:	Español
Publicado:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2010.
Temas:	Listeria monocytogenes. Food > Microbiology. Alimento. Microbiología. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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