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Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	García Jordán, Noris
Otros Autores:	Villalobos, Luz B.
Formato:	Artículo
Idioma:	Español
Publicado:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2009.
Temas:	Listeria monocytogenes. Food > Microbiology. Alimento. Microbiología. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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