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Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Colombia :
Universidad de La Sabana,
2020.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (230 páginas) |
| Bibliografía: | Bibliografía. |
| ISBN: | 9789581205578 9789581205585 |