Terrors of the table the curious history of nutrition /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Gratzer, W. B. (Walter Bruno), 1932-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Oxford ; New York : Oxford University Press, 2005.
Temas:
Nutrition > History.
Diet in disease > History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:ix, 288 p. : ill.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780191513084

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