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International encyclopedia of hospitality management
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Amsterdam :
Elsevier,
2010.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Includes index. |
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| Descripción Física: | xxvi, 712 p. : ill. |