Cargando…

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Drouillas C., Álvaro (autor.), Esmar G., Leoncio (Editor ), Parentini M., José Pablo (Editor )
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Santiago de Chile : Instituto Cullinary, 2019.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 ELB150011
003 FINmELB
005 20211018201525.5
006 m o u
007 cr cn|||||||||
008 210921s2019 cl a o 001 0 spa d
017 |a A-310751  |b Chile 
020 |a 9789560943408  |q (print) 
035 |a (OCoLC)1280141267 
040 |a FINmELB  |b spa  |e rda  |c FINmELB 
050 4 |a TX651  |b C332 2019 
080 |a 641.5 
082 0 4 |a 641.5  |2 23 
245 0 0 |a Cenas de Palacio :  |b un recorrido por los sabores de la Quinta Región /  |c [Álvaro Drouillas C. ; y otros 5]. 
264 1 |a Santiago de Chile :  |b Instituto Cullinary,  |c 2019. 
300 |a 1 recurso en línea (104 páginas) :  |b ilustraciones 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent/spa 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedia/spa 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdacarrier/spa 
500 |a Incluye Glosario. 
500 |a Incluye índice. 
588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 0 |a Gastronomy. 
650 4 |a Gastronomía. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Drouillas C., Álvaro,  |e autor. 
700 1 |a Esmar G., Leoncio,  |e editor. 
700 1 |a Parentini M., José Pablo,  |e editor. 
797 2 |a elibro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/150011  |z Texto completo 
950 |a eLibro Cátedra 
950 |a eLibro Interés General 
950 |a eLibro Cátedra España