Microbiological research and development for the food industry /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Taormina, Peter J., 1973-
Formato: eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton : CRC Press, 2012.
Temas:
Food industry and trade.
Food > Microbiology.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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