Evaluación nutricional in vitro de algunos métodos de cocción del frijol de soya
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | |
Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones Porcinas (Cuba),
2000.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Publicado: | Vol. 7, Num. 1 (2000)- |
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Descripción Física: | 11 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
ISSN: | 1026-9053 |