Traditional dietary culture of Southeast Asia : its formation and pedigree /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Matsuyama, Akira
Otros Autores: Tomomatsu, Atsunobu
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Japonés
Publicado: London : Routledge, 2009.
Temas:
Food habits > Southeast Asia.
Diet > Southeast Asia.
Southeast Asia > Social life and customs.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:First published by Kegan Paul in 2003.
Descripción Física:1 online resource (478 pages) : illustrations, maps
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781136887949

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