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Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional,
2010.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |