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Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Bringas Lantigua, Madai
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Pino, Jorge A.
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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