Cargando…
Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 12 p. |
|---|---|
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |