Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | |
Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2008.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Publicado: | Vol. 18, Número Especial(2008)- |
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Descripción Física: | 6 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral, |
ISSN: | 0864-4497 |