Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | |
Autor Corporativo: | |
Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2005.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Publicado: | Vol. 15, Num. 1 (2005)- |
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Descripción Física: | 34-39 p. |
Frecuencia de Publicación: | Semestral |
ISSN: | 0864-4497 |