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Guía de laboratorios de lácteos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Obando Chaves, Mónica
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Ibagué : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2019.
Temas:	Dairy products industry. Milk > Analysis. Industria de productos lácteos. Leche > Análisis. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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