Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Zamorano R., Marcela
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Guzmán C., Ernesto, Melendez F., Elizabeth
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Temas:
Medicina. > Nutrición.
Medical. > Nutrition.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

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