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Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Torres, Eliana
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Pacheco de D., Emperatriz
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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