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Innovación abierta y alta cocina : aprender a innovar con Mugaritz /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Ediciones Pirámide,
2013.
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| Colección: | Empresa y gestión.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (244 páginas) : ilustraciones |
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| ISBN: | 9788436829280 |