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La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
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| Colección: | Manuales.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (219 páginas) : ilustraciones |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788491804192 (e-book) |