Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Perea Villamil, Aide, Martínez Guerrero, Nubia, Aranzazu Hernández, Fabio, Cadena Cala, Tatiana, Barbosa, Freddy (fotógrafo.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander : Federación Nacional de Cacaoteros, 2017.
Edición:Segunda edición.
Temas:
Cacao > Colombia.
Cacao > Variedades > Colombia.
Cacao > Cultivo > Colombia.
Evaluación sensorial del cacao > Colombia.
Cacao > Características > Colombia.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Glosario : p. 107.
Descripción Física:1 recurso en línea (107 páginas) : ilustraciones, fotografías
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (páginas 101-106).
ISBN:9781512969252

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