Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Poulain, Jean-Pierre (autor.)
Otros Autores: Medina, F. Xavier (escritor de un prólogo.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Colección:Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 609.
Temas:
Alimentación > Aspectos sociales.
Diet > Social aspects.
Hábitos alimentarios.
Food habits.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
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Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
por Poulain, Jean-Pierre
Publicado 2019
Texto completo
Electrónico eBook
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Sociologías de la Alimentación Los Comensales y el Espacio Social Alimentario.
por Poulain, Jean-Pierre
Publicado 2019
Texto completo
Electrónico eBook
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The sociology of food : eating and the place of food in society /
por Poulain, Jean-Pierre
Publicado 2017
Texto completo
Electrónico eBook
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