Precarización social y alimentación : los comedores sociales /

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Verthein, Ursula (autor.)
Otros Autores: Contreras, Jesús (escritor de un prólogo.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, 2018.
Colección:Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 606.
Temas:
Antropología de la alimentación.
Nutritional anthropology.
Pobreza.
Poverty.
Comedores sociales.
Soup kitchens.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (236 páginas)
ISBN:9788491803454
9788491803447

Ejemplares similares