La biologie de la banane : Découvrir et apprendre en 22 expériences /

La banane recèle bien des trésors cachés. En parcourant ce livre, découvrez la vérité sur la levure, apprenez à compter les calories, faites des expériences avec des œufs rebondissants, et bien davantage.Doté de nombreuses illustrations en couleurs, il propose une approche en 3 temps : ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Steckles, Katie (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Les Ulis : EDP Sciences, [2022]
Colección:Sciences en cuisine
Temas:
Biology > Study and teaching > Activity programs.
Science > Experiments.
Biologie > Étude et enseignement > Méthodes actives.
Sciences > Expériences.
SCIENCE > Chemistry > General.
Biology > Study and teaching > Activity programs
Science > Experiments
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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490 0 |a Sciences en cuisine 
505 0 0 |t Frontmatter --  |t SOMMAIRE --  |t INTRODUCTION --  |t Chapitre 1 : les Plantes --  |t D¡COUVRIR : BIOLOGIE D'UNE BANANE --  |t D¡COUVRIR : STRUCTURE DES CELLULES --  |t APPRENDRE : BANANE --  |t APPRENDRE : PARTIES D'UNE CELLULE --  |t EXP¡RIMENTER : BISCUITS CELLULAIRES --  |t EXP¡RIMENTER : OBSERVER AU MICROSCOPE --  |t D¡COUVRIR : CELLULOSE --  |t APPRENDRE : NOMBRE DE CELLULES --  |t EXP¡RIMENTER : CHANGER LA COULEUR DES FLEURS --  |t D¡COUVRIR : RÔLE DU SUCRE DES FRUITS --  |t D¡COUVRIR : PLANTES ET FRUITS À FLEURS --  |t EXP¡RIMENTER : POMME ET JUS DE CITRON --  |t D¡COUVRIR : QUE MANGE UNE PLANTE POUR LE DÎNER? --  |t EXP¡RIMENTER : DISSECTION D'OIGNON --  |t D¡COUVRIR : L¡GUMES --  |t EXP¡RIMENTER : CE QU'IL FAUT À UNE PLANTE POUR POUSSER --  |t D¡COUVRIR : L¡GUMES CHAMPIONS DU MONDE --  |t EXP¡RIMENTER : EMPREINTE DE SPORES DE CHAMPIGNON --  |t D¡COUVRIR : POMME DE TERRE --  |t APPRENDRE : PHOTOSYNTH¿SE --  |t APPRENDRE : POMME DE TERRE --  |t D¡COUVRIR : HERBES ET ¡PICES --  |t CHAPITRE 2 L'ALIMENTATION --  |t D¡COUVRIR : LEVURE --  |t EXP¡RIMENTER : LEVURE ET BALLONS --  |t D¡COUVRIR : DIFFUSION ET OSMOSE --  |t EXP¡RIMENTER : OSMOSE ET PATATES --  |t D¡COUVRIR : BACT¡RIES ET MOISISSURES --  |t EXP¡RIMENTER : CULTURE DE MOISISSURE --  |t EXP¡RIMENTER : CULTURE DE BACT¡RIES --  |t APPRENDRE : PAIN ET LEVURE --  |t APPRENDRE : BACT¡RIES ET MOISISSURES --  |t EXP¡RIMENTER : FAIRE DU YAOURT --  |t D¡COUVRIR : ALIMENTS AVARI¡S ET INTOXICATIONS --  |t D¡COUVRIR : NOURRITURE À L'ABRI --  |t EXP¡RIMENTER : TESTS ALIMENTAIRES --  |t D¡COUVRIR : QU'Y A-T-IL DANS UN OEUF? --  |t EXP¡RIMENTER : FAIRE UN OEUF REBONDISSANT --  |t CHAPITRE 3 VOUS --  |t D¡COUVRIR : SYST¿ME DIGESTIF --  |t APPRENDRE : PARTIES DU SYST¿ME DIGESTIF --  |t EXP¡RIMENTER : DES ENZYMES DANS LA SALIVE --  |t EXP¡RIMENTER : EXTRAIRE VOTRE ADN --  |t EXP¡RIMENTER : FAIRE DE L'ADN AVEC DES BONBONS --  |t D¡COUVRIR : ALIMENTATION ET R¡GIME --  |t EXP¡RIMENTER : DANS L'ASSIETTE --  |t D¡COUVRIR : ¡NERGIE ET ALIMENTS --  |t D¡COUVRIR : R¡GIMES DANGEREUX --  |t APPRENDRE : CHOISIR SON ALIMENTATION --  |t D¡COUVRIR : D¡PENSE D'¡NERGIE --  |t EXP¡RIMENTER : COMBIEN DE SUCRES DANS VOTRE ASSIETTE? --  |t APPRENDRE : DES ASSIETTES PLEINES D'¡NERGIE --  |t APPRENDRE : DANSER POUR LE DÎNER --  |t D¡COUVRIR : COMMENT MARCHE LE GOÛT? --  |t APPRENDRE : LA LANGUE --  |t D¡COUVRIR : NOURRITURES DE L'EXTR©ME --  |t EXP¡RIMENTER : EXP¡RIENCE DE GOÛT --  |t D¡COUVRIR : COMMENT SENTEZ-VOUS? --  |t D¡COUVRIR : SCIENCE ODORANTE --  |t EXP¡RIMENTER : CR¡ER LE PARFUM D'UNE ORANGE --  |t D¡COUVRIR : ALLERGIES --  |t CHAPITRE 4 LE MONDE --  |t D¡COUVRIR : IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE L'ALIMENTATION --  |t APPRENDRE : POISSON --  |t APPRENDRE : MANGER POUR LA PLAN¿TE --  |t D¡COUVRIR : ROTATION DES CULTURES --  |t D¡COUVRIR : EUTROPHISATION --  |t APPRENDRE : ROTATION DES CULTURES --  |t D¡COUVRIR : INSECTES AU DÎNER --  |t APPRENDRE : VACHES ET TAUREAUX --  |t APPRENDRE : INSECTES MANG¡S DANS LE MONDE --  |t EXP¡RIMENTER : DISSECTION DE POULET --  |t D¡COUVRIR : G¡N¡TIQUE ET REPRODUCTION S¡LECTIVE --  |t APPRENDRE : NOM D'UN HYBRIDE --  |t D¡COUVRIR : NOURRITURE OGM --  |t LES R¡PONSES --  |t R¡PONSES --  |t INDEX --  |t CR¡DITS PHOTOGRAPHIQUES 
520 |a La banane recèle bien des trésors cachés. En parcourant ce livre, découvrez la vérité sur la levure, apprenez à compter les calories, faites des expériences avec des œufs rebondissants, et bien davantage.Doté de nombreuses illustrations en couleurs, il propose une approche en 3 temps : 'Découvrir' avec des explications claires sur les notions de base, 'Expérimenter' avec des expériences simples à réaliser en famille, et enfin 'Apprendre', avec des quiz permettant de valider les connaissances. Un concentré de science appliquée pour un apprentissage fun et interactif ! 
546 |a In French. 
588 0 |a Online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 30. Aug 2022). 
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