Early Jewish Cookbooks: Essays on the History of Hungarian Jewish Gastronomy.

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Koerner, András
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : CEU Oktatasi - Szolgaltato Nonprofit Kft : Central European University Press, 2022.
Temas:
1800-1899
Jewish cooking > History > 19th century > Sources.
Cookbooks > Hungary > History > 19th century.
Cookbooks.
Jewish cooking.
Hungary.
History.
Sources.
Acceso en línea:Texto completo

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