Cargando…

PERSONALIZED FOOD from home cooking to the food industry.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Garduno Diaz, Sara Diana
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [S.l.] : DELVE PUBLISHING, 2020.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000M 4500
001 EBSCO_on1229972908
003 OCoLC
005 20231017213018.0
006 m d
007 cr |||||||||||
008 210110s2020 xx o ||| 0 eng d
040 |a YDX  |b eng  |c YDX  |d UKAHL  |d N$T  |d OCLCF  |d OCLCO  |d OCLCQ 
019 |a 1235965146 
020 |a 1774078309  |q (electronic bk.) 
020 |a 9781774078303  |q (electronic bk.) 
035 |a (OCoLC)1229972908  |z (OCoLC)1235965146 
050 4 |a QP144.F85 
082 0 4 |a 613.2  |2 23/eng/20220524 
049 |a UAMI 
100 1 |a Garduno Diaz, Sara Diana. 
245 1 0 |a PERSONALIZED FOOD  |h [electronic resource] :  |b from home cooking to the food industry. 
260 |a [S.l.] :  |b DELVE PUBLISHING,  |c 2020. 
300 |a 1 online resource 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b EBSCO eBook Subscription Academic Collection - Worldwide 
650 0 |a Functional foods. 
650 6 |a Nutraceutiques. 
650 7 |a Functional foods.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00936070 
856 4 0 |u https://ebsco.uam.elogim.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=2725307  |z Texto completo 
938 |a YBP Library Services  |b YANK  |n 301864308 
938 |a Askews and Holts Library Services  |b ASKH  |n AH38250053 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 2725307 
994 |a 92  |b IZTAP