Advanced Topics in Transport Processes : From Drying and Osmotic Dehydration to Freezing /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Delgado, João, Barbosa de Lima, A. G.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Switzerland : Trans Tech Publications Ltd, 2020.
Colección:Diffusion foundations ; v. 25.
Temas:
Food industry and trade > Technological innovations.
Food industry and trade > Transportation.
Food industry and trade > Technological innovations
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares

Ejemplares similares