Advanced Topics in Transport Processes : From Drying and Osmotic Dehydration to Freezing /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Switzerland :
Trans Tech Publications Ltd,
2020.
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Colección: | Diffusion foundations ;
v. 25. |
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 1 online resource |
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Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
ISBN: | 9783035736458 3035736456 |
ISSN: | 2296-3650 ; |