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Advanced Topics in Transport Processes : From Drying and Osmotic Dehydration to Freezing /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Delgado, João, Barbosa de Lima, A. G.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Switzerland : Trans Tech Publications Ltd, 2020.
Colección:Diffusion foundations ; v. 25.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9783035736458
3035736456
ISSN:2296-3650 ;