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Proteomics in Food Science /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Oakville, ON :
Delve Publishing,
2020.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource (280 pages) |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 1774074877 9781774074879 |