Isolation and application of phenolic compounds as antifungal agents with particular reference to alk(en)ylresorcinols from rye bran.

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Patzke, Hannes
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Göttingen : Cuvillier Verlag, 2018.
Colección:Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie.
Temas:
Phenols.
Antifungal agents.
Phenols
Antifungal Agents
Phénols.
Antifongiques.
fungicide.
Antifungal agents
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Intro; Preliminary remarks; Chapter 1; Chapter 2; Chatper 3; Chapter 4; Chapter 5; Summary; Zusammenfassung; Danksagung.

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