Baking, bourbon, and black drink : foodways archaeology in the American Southeast /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Peres, Tanya M. (Editor ), Deter-Wolf, Aaron, 1976- (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Tuscaloosa : The University of Alabama Press, [2018]
Colección:Archaeology of food.
Temas:
Food habits > Southern States.
Cooking > Southern States > History.
Habitudes alimentaires > États-Unis (Sud)
SOCIAL SCIENCE > Agriculture & Food.
Antiquities.
Cooking.
Food habits.
Southern States > Antiquities.
États-Unis (Sud) > Antiquités.
Southern States.
History.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (ix, 237 pages) : black and white illustrations, maps, photographs, and charts
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780817391959
0817391959

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