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Ernährung in den operativen Disziplinen /

Der Ernährungszustand eines Patienten, der sich einer Operation unterziehen muss, beeinflusst die Prognose, die Komplikationsrate und die Krankenhausverweildauer. Unter- und Mangelernährung müssen daher frühzeitig erkannt und ernährungstherapeutisch behandelt werden, um den Erfolg der chirurgis...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Meißner, Carl
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Alemán
Publicado: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2017]
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Frontmatter
  • Vorwort
  • Inhaltsverzeichnis
  • Zu den Autoren
  • 1. Einleitung
  • 2. Physiologie der Verdauung
  • 3. Stufenschema der Ernährungstherapie
  • 4. Applikationsarten im Rahmen der Ernährungstherapie
  • 5. Mangelernährung
  • 6. Referenzwerte der DACH
  • 7. Möglichkeiten des Screenings auf Mangelernährung
  • 8. Orale Ernährungstherapie
  • 9. Enterale Ernährungstherapie
  • 10. Parenterale Ernährungstherapie (PE)
  • 11. Präoperative Ernährung
  • 12. Postoperativer Kostaufbau und Ernährung
  • 13. Ernährung und Wundheilung
  • 14. Ernährung und Transplantation
  • 15. Ernährung in der Kinderchirurgie
  • 16. Besonderheiten der bariatrischen Chirurgie
  • 17. Weiterleitungsmanagement
  • 18. Ernährung im G-DRG-System
  • 19. Fallbeispiele
  • Anhang
  • Register.