Ernährung in den operativen Disziplinen /
Der Ernährungszustand eines Patienten, der sich einer Operation unterziehen muss, beeinflusst die Prognose, die Komplikationsrate und die Krankenhausverweildauer. Unter- und Mangelernährung müssen daher frühzeitig erkannt und ernährungstherapeutisch behandelt werden, um den Erfolg der chirurgis...
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Alemán |
Publicado: |
Berlin ; Boston :
De Gruyter,
[2017]
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- Frontmatter
- Vorwort
- Inhaltsverzeichnis
- Zu den Autoren
- 1. Einleitung
- 2. Physiologie der Verdauung
- 3. Stufenschema der Ernährungstherapie
- 4. Applikationsarten im Rahmen der Ernährungstherapie
- 5. Mangelernährung
- 6. Referenzwerte der DACH
- 7. Möglichkeiten des Screenings auf Mangelernährung
- 8. Orale Ernährungstherapie
- 9. Enterale Ernährungstherapie
- 10. Parenterale Ernährungstherapie (PE)
- 11. Präoperative Ernährung
- 12. Postoperativer Kostaufbau und Ernährung
- 13. Ernährung und Wundheilung
- 14. Ernährung und Transplantation
- 15. Ernährung in der Kinderchirurgie
- 16. Besonderheiten der bariatrischen Chirurgie
- 17. Weiterleitungsmanagement
- 18. Ernährung im G-DRG-System
- 19. Fallbeispiele
- Anhang
- Register.