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SUPERCOOLING, CRYSTALLIZATION AND MELTING WITHIN EMULSIONS AND DIVIDED SYSTEMS : mass, heat transfers and stability.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: CLAUSSE, DANIELE
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : BENTHAM Science PUBLISHER, 2016.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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