Phenolic acids : properties, food sources, and health effects /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Flores, Alexandra (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Hauppauge, New York : Nova Science Publishers, Inc., [2016]
Colección:Chemistry research and applications
Temas:
Phenolic acids.
Polyphenols.
Phytochemicals.
Polyphénols.
Composés phytochimiques.
SCIENCE > Life Sciences > Biochemistry.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781536104042
1536104043

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