Dairy product technology recent advances.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Hati, Subrota; Mandal, Surjit; Mishra, Birendra
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : Daya Publishing House
Temas:
Dairy processing > India.
Dairy products industry > India.
Milk > Microbiology > India.
Cheese > Microbiology > India.
Produits laitiers > Traitement > Inde.
Industrie laitière > Inde.
Lait > Microbiologie > Inde.
Fromage > Microbiologie > Inde.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > General.
Cheese > Microbiology.
Dairy processing.
Dairy products industry.
Milk > Microbiology.
India.
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares

Ejemplares similares