Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Kong, Lily (Editor ), Sinha, Vineeta (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New Jersey : World Scientific, [2015]
Colección:World Scientific series on Singapore's 50 years of nation-building.
Temas:
Food habits > Singapore.
Food > Social aspects > Singapore.
Habitudes alimentaires > Singapour.
Aliments > Aspect social > Singapour.
SOCIAL SCIENCE > Anthropology > Cultural.
SOCIAL SCIENCE > Agriculture & Food.
Food habits.
Food > Social aspects.
Manners and customs.
Singapore > Social life and customs.
Singapore.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9789814641234
9814641235

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