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Management in der Hotellerie und Gastronomie : Betriebswirtschaftliche Grundlagen /
Sie wünschen sich zufriedene Gäste und wirtschaftlichen Erfolg? Als Hotelier oder Gastwirt haben Sie täglich eine Vielzahl von einzelnen Entscheidungen zu treffen, die erst in der Summe den Erfolg oder Misserfolg ausmachen. Mit betriebswirtschaftlichem Hintergrundwissen verschaffen Sie sich einen...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
München :
Oldenbourg Verlag,
[2011]
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| Edición: | 8., vollständig aktualisierte und überarbeitete Auflage. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |