Cargando…

Food science research summaries. Volume 4 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Cacioppo, Lucille T. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, Inc., [2014]
Colección:Food science and technology (Academic Press)
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 EBSCO_ocn881277825
003 OCoLC
005 20231017213018.0
006 m o d
007 cr cnu---unuuu
008 140611s2014 nyu o 000 0 eng d
040 |a N$T  |b eng  |e rda  |e pn  |c N$T  |d E7B  |d OCLCF  |d EBLCP  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCA  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d VTS  |d STF  |d M8D  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ 
019 |a 923675682 
020 |a 9781633210301  |q (electronic bk.) 
020 |a 1633210308  |q (electronic bk.) 
029 1 |a DEBBG  |b BV043781390 
029 1 |a DEBSZ  |b 472828398 
035 |a (OCoLC)881277825  |z (OCoLC)923675682 
050 4 |a S540.A2 
072 7 |a TEC  |x 003030  |2 bisacsh 
072 7 |a TEC  |x 003080  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 630.7  |2 23 
049 |a UAMI 
245 0 0 |a Food science research summaries.  |n Volume 4 /  |c Lucille Monaco Cacioppo, editor. 
264 1 |a New York :  |b Nova Science Publishers, Inc.,  |c [2014] 
300 |a 1 online resource 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Food science and technology 
500 |a Title from PDF title page (viewed on June 11, 2014). 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b EBSCO eBook Subscription Academic Collection - Worldwide 
650 0 |a Agriculture  |x Research. 
650 0 |a Food  |x Research. 
650 0 |a Nutrition  |x Research. 
650 6 |a Agriculture  |x Recherche. 
650 6 |a Aliments  |x Recherche. 
650 6 |a Nutrition  |x Recherche. 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Agriculture  |x Agronomy  |x Crop Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Agriculture  |x Agronomy  |x General.  |2 bisacsh 
650 7 |a Agriculture  |x Research.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00801593 
650 7 |a Food  |x Research.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930596 
650 7 |a Nutrition  |x Research.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01042241 
700 1 |a Cacioppo, Lucille T.,  |e editor. 
776 0 8 |i Print version:  |a Cacioppo, Lucille Monaco.  |t Food Science Research Summaries. Volume 4.  |d Hauppauge : Nova Science Publishers, Inc., ©2014  |z 9781633210233 
830 0 |a Food science and technology (Academic Press) 
856 4 0 |u https://ebsco.uam.elogim.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=780872  |z Texto completo 
938 |a ProQuest Ebook Central  |b EBLB  |n EBL3024329 
938 |a ebrary  |b EBRY  |n ebr10873530 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 780872 
994 |a 92  |b IZTAP