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|c coordonné par Stéphane Auvin et Rima Nabbout ; éditrice, Anne Chevalier.
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|a Includes bibliographical references at the end of each chapters.
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|a Online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed February 22, 2014).
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|a ""Le régime cétogÃ?ne chez l'enfant""; ""Sommaire""; ""Préface""; ""Connaissances actuelles""; ""Régime ou régimes?""; ""Les preuves dâ€?efficacité du régime cétogÃ?ne""; ""Connaissances actuelles sur les mécanismes dâ€?action du régime cétogÃ?ne""; ""Indications du régime cétogÃ?ne""; ""Données sur les autres formes de régimes Â" cétogÃ?nes Â". Régime modifié dâ€?Atkins et régime avec index glycémique bas""; ""Mise en place du régime cétogÃ?ne""; ""Suivi du régime cétogÃ?ne""; ""Recettes""; ""Taboulé de chou-fleur 4/1""; ""FlammenkuÌ?ches à 4/1""; ""Moussaka 3/1""
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| 505 |
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|a ""Soufflé au céleri-rave 3/1""""Filet de poisson, julienne de légumes, sauce hollandaise 4/1""; ""Ketchup 4/1""; ""Gaufres Ketocal® 3,7/1""; ""Brownies 3/1""; ""Petits pots au four à la vanille 4/1""; ""Blanc-manger au lait de coco 4/1""; ""Glace mascarpone et vanille 4/1""; ""Bouchées aux noix et aux noisettes 3/1""; ""Glossaire""
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|a French.
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|a Chevalier, Anne.
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|i Print version:
|a Auvin, Stéphane.
|t Régime cétogène chez l'enfant.
|d Montrouge, France ; Surrey, England : John Libbey Eurotext, ©2011
|h vii, 69 pages
|z 9782742007738
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|a Hors collection.
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