Vielfältig geniessen bei Zöliakie : Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche /

Wer kein Getreide verträgt, für den kommen viele Speisen nicht in Frage - denkt man. Dass Zölikalie-Betroffene, also Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit, tatsächlich auf fast nichts komplett verzichten müssen, zeigt dieses Lern-Kochbuch eindrucksvoll. Die alltagserprobten Rezepte demonstrier...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Hagestedt, Inken
Otros Autores: Freundner-Hagestedt, Stephanie
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Alemán
Publicado: Hannover : Schlütersche, 2011.
Temas:
Celiac disease > Diet therapy > Recipes.
Celiac disease > Nutritional aspects.
Gluten-free diet > Recipes.
Cooking.
Maladie cœliaque > Diétothérapie > Recettes.
Maladie cœliaque > Aspect nutritionnel.
Régimes sans gluten > Recettes.
HEALTH & FITNESS > Diseases > General.
MEDICAL > Clinical Medicine.
MEDICAL > Diseases.
MEDICAL > Evidence-Based Medicine.
MEDICAL > Internal Medicine.
Celiac disease > Diet therapy.
Gluten-free diet.
Recipes.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:Wer kein Getreide verträgt, für den kommen viele Speisen nicht in Frage - denkt man. Dass Zölikalie-Betroffene, also Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit, tatsächlich auf fast nichts komplett verzichten müssen, zeigt dieses Lern-Kochbuch eindrucksvoll. Die alltagserprobten Rezepte demonstrieren, dass sich die meisten Gerichte auch ohne das "Kleber-Eiweiß" äußerst schmackhaft zubereiten lassen. Selbst das glutenfreie Backen von Brot oder Kuchen ist kein Problem, sondern mit diesem Ratgeber die reine Freude - für Kochanfänger ebenso wie für Küchenprofis.
Notas:Includes index.
Descripción Física:1 online resource (240 pages) : color illustrations, portraits
ISBN:9783842683068
3842683065

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