The science of chocolate /

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Beckett, S. T.
Otros Autores: Harding, Jennifer, Freedman, Barry
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2008.
Edición:2nd rev. ed.
Temas:
Cookery > food and drink, etc.
Food and Drink.
Cookery > food & drink, etc.
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares

Ejemplares similares