Handbook on gallic acid : natural occurrences, antioxidant properties and health implications /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Thompson, Michelle A. (Editor ), Collins, Parker B. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Hauppauge] New York : Nova Publishers, [2013]
Colección:Biochemistry research trends
Temas:
Antioxidants > Physiological effect.
Gallic acid > Health aspects.
Phenols > Health aspects.
Phytochemicals > Physiological effect.
Antioxydants > Effets physiologiques.
Composés phytochimiques > Effets physiologiques.
HEALTH & FITNESS > Vitamins.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781626189225
1626189226

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