Functional foods : sources, biotechnology applications and health challenges /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Robinson, Aron (Editor ), Emerson, Dominick (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Publishers, [2013]
Colección:Food science and technology
Nutrition and diet research progress
Temas:
Functional foods.
Food > Biotechnology.
Nutrition.
Nutritional Physiological Phenomena
Nutraceutiques.
Aliments > Biotechnologie.
HEALTH & FITNESS > Diets.
HEALTH & FITNESS > Food Content Guides.
HEALTH & FITNESS > Nutrition.
MEDICAL > Nursing > Nutrition.
MEDICAL > Nutrition.
Food > Biotechnology
Functional foods
Nutrition
Acceso en línea:Texto completo

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