Soy : nutrition, consumption and health /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Ahmad, Aamir
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, Inc., 2013.
Colección:Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Temas:
Soyfoods.
Soja (Aliment)
REFERENCE > Bibliographies & Indexes.
Soyfoods
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (vi, 430 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781620818572
1620818574

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