Meat consumption and health /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Ortega, Maria Pilar, Soto, Rafael
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Publishers [2013]
Colección:Food and beverage consumption and health series.
Temas:
Meat > Health aspects.
Meat industry and trade > Health aspects.
COOKING > General.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Meat > Health aspects
Meat industry and trade > Health aspects
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781622578986
1622578988

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