Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Nabhan, Gary Paul
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Washington, D.C. : Island Press, 2004.
Edición:1st Island Press pbk. ed.
Temas:
Food habits > Sociological aspects.
Sociobiology.
Cooking > Social aspects.
Habitudes alimentaires > Aspect sociologique.
Sociobiologie.
SOCIAL SCIENCE > Customs & Traditions.
Cooking > Social aspects
Sociobiology
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:"A Shearwater book."
Originally published: 2004.
Descripción Física:1 online resource (233 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781610913577
1610913574

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