The olive : its processing and waste management /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Torrecilla, José S.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, ©2010.
Colección:Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Temas:
Olive oil.
Olive oil industry > Waste disposal.
Huile d'olive.
Huile d'olive > Industrie > Déchets > Élimination.
olive oil.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Olive oil
Olive oil industry > Waste disposal
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (viii, 133 pages) : illustrations (some color)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781611229479
1611229472

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