MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 EBSCO_ocn662453080
003 OCoLC
005 20231017213018.0
006 m o d
007 cr cnu---unuuu
008 100907s2010 nyu ob 001 0 eng d
040 |a N$T  |b eng  |e pn  |c N$T  |d OCLCQ  |d E7B  |d OCLCQ  |d DEBSZ  |d OCLCQ  |d YDXCP  |d OCLCQ  |d NLGGC  |d OCLCO  |d COO  |d EBLCP  |d OCLCQ  |d LOA  |d AGLDB  |d MOR  |d PIFAG  |d ZCU  |d MERUC  |d OCLCQ  |d JBG  |d U3W  |d OCLCF  |d STF  |d WRM  |d VNS  |d BRL  |d OCLCA  |d OCLCQ  |d VTS  |d NRAMU  |d ICG  |d VT2  |d AU@  |d OCLCQ  |d WYU  |d G3B  |d TKN  |d DKC  |d OCLCQ  |d M8D  |d OCLCQ  |d AJS  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO 
019 |a 961488597  |a 962714900  |a 1039517339 
020 |a 9781441670168  |q (electronic bk.) 
020 |a 1441670165  |q (electronic bk.) 
020 |a 9781438433196 
020 |a 1438433190 
020 |z 1438433174  |q (hardcover ;  |q alk. paper) 
020 |z 9781438433172  |q (hardcover ;  |q alk. paper) 
029 1 |a AU@  |b 000051351176 
029 1 |a AU@  |b 000062418050 
029 1 |a DEBBG  |b BV043068370 
029 1 |a DEBBG  |b BV044111393 
029 1 |a DEBSZ  |b 372597807 
029 1 |a DEBSZ  |b 421685794 
029 1 |a DEBSZ  |b 449798828 
029 1 |a NZ1  |b 14691342 
029 1 |a AU@  |b 000069770208 
035 |a (OCoLC)662453080  |z (OCoLC)961488597  |z (OCoLC)962714900  |z (OCoLC)1039517339 
043 |a e-it---  |a n-us--- 
050 4 |a GT2853.I58  |b D57 2010eb 
072 7 |a TEC  |x 012000  |2 bisacsh 
072 7 |a CKB  |x 000000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 641.30945  |2 22 
049 |a UAMI 
100 1 |a Di Renzo, Anthony,  |d 1960- 
245 1 0 |a Bitter greens :  |b essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /  |c Anthony Di Renzo. 
260 |a Albany :  |b Excelsior Editions/State University of New York Press,  |c ©2010. 
300 |a 1 online resource (xxii, 193 pages) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a SUNY series in Italian/American culture 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
588 0 |a Print version record. 
505 0 |a BITTER GREENS; PROGRAM AND MENU; PREFACE; APERITIF; KEYNOTE; LUCULLAN F E A S T S; A N T I PASTO; ABRUZZESES OPPRESSATA, MOZZARELLA, A N D O L I V E S; EXILES FROM COCKAIGNE; PRIMO; CALABRIAN ONION SOUP; TEARS AND ONIONS; SECONDO; TRIPE ALLA ROMANA; A LOAD OF TRIPE; CONTORNO; APULIAN BROCCOLI RABE SALAD; BITTER GREENS; DOLCE; SICILIAN CHOCOLAT E CAKE; DARK CHOCOLATE; C A F F È; NEAPOLITANE S P R E S S O; COFFEEHOUSE PHILOSOPHY; AFTER -- DINNER SPEECH; LUNCH WITH TRIMALCHIO; ENVOY; NIGHTCAP; TOP OF THE WORLD; ACKNOWLEDGMENTS. 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b EBSCO eBook Subscription Academic Collection - Worldwide 
650 0 |a Food habits  |z Italy. 
650 0 |a Food habits  |z United States. 
650 0 |a Italian Americans  |x Food. 
650 0 |a Cooking, Italian. 
651 0 |a Italy  |x Social life and customs. 
651 0 |a United States  |x Social life and customs. 
650 6 |a Habitudes alimentaires  |z Italie. 
650 6 |a Habitudes alimentaires  |z États-Unis. 
650 6 |a Américains d'origine italienne  |x Alimentation. 
650 6 |a Cuisine italienne. 
651 6 |a Italie  |x Mœurs et coutumes. 
651 6 |a États-Unis  |x Mœurs et coutumes. 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Food Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a COOKING  |x General.  |2 bisacsh 
650 7 |a Cooking, Italian  |2 fast 
650 7 |a Food habits  |2 fast 
650 7 |a Manners and customs  |2 fast 
651 7 |a Italy  |2 fast 
651 7 |a United States  |2 fast 
776 0 8 |i Print version:  |a Di Renzo, Anthony, 1960-  |t Bitter greens.  |d Albany : Excelsior Editions/State University of New York Press, ©2010  |z 9781438433172  |w (DLC) 2009052825  |w (OCoLC)498365765 
830 0 |a SUNY series in Italian/American culture. 
856 4 0 |u https://ebsco.uam.elogim.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=335373  |z Texto completo 
938 |a EBL - Ebook Library  |b EBLB  |n EBL3407133 
938 |a ebrary  |b EBRY  |n ebr10573994 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 335373 
938 |a YBP Library Services  |b YANK  |n 9450370 
938 |a YBP Library Services  |b YANK  |n 3457283 
994 |a 92  |b IZTAP