Crunch! : a history of the great American potato chip /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Burhans, Dirk E., 1955-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Madison, Wis. : Terrace Books, ©2008.
Temas:
Potato chips > United States > History.
Potato chip industry > United States > History.
Chips > États-Unis > Histoire.
Chips > Industrie > États-Unis > Histoire.
BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Food Industry.
Potato chip industry.
Potato chips.
Aardappelproducten.
Cultuurgeschiedenis.
United States.
Verenigde Staten.
History.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xiv, 203 pages, 8 unnumbered pages of plates) : illustrations (some color)
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 189-191) and index.
ISBN:9780299227739
0299227731
0299227707
9780299227708
1282424246
9781282424241
9786612424243
6612424249

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