Tabla de Contenidos:
  • ""Ã?ndice""; ""Prólogo""; ""Introducción""; ""El dilema de la agricultura en laderas""; ""Elecciones metodológicas fundamentales""; ""ReseÃ"a de este libro""; ""CapÃtulo 1 El frijol terciopelo: una planta nueva con historia""; ""Origenes y caracterÃsticas botánicas del frijol terciopelo""; ""El frijol terciopelo en los Estados Unidos de América""; ""El empleo del frijol terciopelo en Centroamérica""; ""Conclusiones""; ""CapÃtulo 2 El entorno favorable""; ""La agroecologia regional""; ""El carácter estacional de los precios del maÃz""; ""La disponibilidad de tierras en laderas""
  • ""Los cultivos itinerantes en el norte de Honduras""""Conclusiones""; ""CapÃtulo 3 La tierra, la mano de obra y los medios de sustento""; ""Las múltiples ocupaciones de las familias campesinas""; ""La clasificación de las estrategias de sustento""; ""Comparaciones entre las estrategias de sustento""; ""Conclusiones""; ""CapÃtulo 4 El sistema de abonera""; ""Medidas de adopción""; ""El manejo de la abonera""; ""Principales beneficios del sistema de abonera""; ""Las percepciones de los agricultores acerca del sistema de abonera""; ""Conclusiones""
  • ""CapÃtulo 5 La agroecologÃa del sistema de abonera""""El ciclo del nitrógeno""; ""Modificaciones a largo plazo de las propiedades del suelo""; ""Modificaciones a largo plazo de la productividad de los cultivos""; ""Evaluación de las modificaciones a largo plazo efectuada por los agricultores""; ""Sintesis: ¿cómo funciona el sistema del frijol terciopelo?""; ""Conclusiones""; ""CapÃtulo 6 La economÃa del sistema de abonera""; ""Análisis probabilÃstico de los costos y beneficios""; ""El análisis a nivel de los campos""; ""El análisis a nivel de las fincas""
  • ""Los mercados de arrendamiento de tierras""""La rentabilidad relativa de la producción de maÃz""; ""Conclusiones""; ""CapÃtulo 7 Factores que influyen en la adopción del sistema de abonera""; ""Hipótesis sobre la adopción""; ""Análisis empÃrico""; ""Discusión y conclusiones""; ""Conclusiones""; ""Principales caracterÃsticas del sistema de abonera""; ""Extrapolación a partir del sistema de abonera en el norte de Honduras""; ""EnseÃ"anzas acerca del desarrollo de tecnologÃas""; ""La bÃðsqueda de sostenibilidad en los entornos en laderas""
  • ""Exploración de los lÃmites de la agricultura en laderas""""Apéndice I: Métodos de la encuesta en fincas""; ""Apéndice II: Medios visuales""; ""Apéndice III: Materiales y métodos usados para recolectar los datos agronómicos""; ""Apéndice IV: Especificaciones del modelo y presupuestos de los cultivos para el análisis probabilÃstico de costos y beneficios""; ""Apéndice V: Siglas y abreviaturas""; ""BibliografÃa""; ""Ã?ndice por materias""; ""A""; ""B""; ""C""; ""D""; ""E""; ""F""; ""G""; ""H""; ""I""; ""J""; ""K""; ""L""; ""M""; ""N""; ""O""; ""P""; ""R""; ""S""; ""T""; ""U""